鶏のカシューナッツ炒め（２～３人前）
材料
鶏モモ肉
1枚
たまねぎ
半分
ピーマン
1個
パプリカ
半分
エリンギ
1本
にんにく
１片
カシューナッツ
40g程度
鷹の爪
お好みで
旨酢タレ
大さじ２程度
小麦粉
適量
作り方
1
一口大に切った鶏モモ肉を塩で少々下味をつけて、表面に小麦粉をまぶしておきます。
2
たまねぎ、ピーマン、エリンギは一口大に、ニンニクはスライスしておきます。
3
多めの油をフライパンに熱し、肉を焼いていきます。肉に火が通り、脂がでてきたら、ニンニク、カシューナッツを入れて炒めます。
4
残りの野菜を炒めて火が通ったら、旨酢タレを回し入れて、具材に絡めます。（鷹の爪はお好みで）
このレシピで使った商品
この記事をシェアする
-
-
-
-
URLをコピーしました
