鶏むね肉のにんにくみそマヨ
調理時間
20分以内
分量
3人前
にんにくみそとマヨネーズを混ぜて作る「にんにくみそマヨ」は、
そのまま野菜などにつけても美味しいですが、
揚げた肉や魚につけても美味しいですよ！
鶏むね肉も、美味しくいただけますので、ぜひお試しください♪
材料
鶏むね肉
400g程度
酒（下味用）
大さじ2
片栗粉
大さじ2
にんにくみそ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
酒または水
大さじ1
作り方
1
鶏むね肉を適当な大きさに切り、下味用の酒にしばらく漬けておきます。
2
①の肉に片栗粉をまぶして、多めの油を敷いたフライパンで焼きます。
3
肉を焼いている間に、にんにくみそ、マヨネーズ、酒または水を混ぜてソースを作ります。
4
肉が焼けたら、アツアツのうちに③のソースに和えて出来上がり！
肉の脂が絡んだソースは、付け合せの野菜などにつけても美味しいです♪
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