新玉ねぎのステーキ ～にんにく肉味噌のせ～
調理時間
15分以内
分量
2人前
春の柔らかくて美味しい新玉ねぎに、にんにくみそで味付けた肉味噌をON♪
たまらない美味しさです！
もちろん肉味噌は白ごはんにのせても美味しいですよ☆
材料
新玉ねぎ
１個
豚ひき肉
60ｇ
にんにくみそ
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
小ねぎ
適量
白ごま
適量（お好みで）
炒めるための油
適量
作り方
1
新玉ねぎは皮をむき、頭と根の部分を落として横4等分に切ります。小ねぎは小口切りにしておきます。
2
小さめのフライパンを熱し、豚ひき肉を炒めます。肉に火が通ったら、にんにくみそ、酒、みりんを加えてさらに炒めます。全体が混ざり合えばOKです。
3
フライパンに油を入れて熱し、新玉ねぎを並べて弱めの中火で焼き色が付くまで焼きます。裏に返してふたをし、弱火で2分焼きます。
4
器に新玉ねぎを盛り、②をかけて小ねぎとお好みで白ごまをちらして完成です。
このレシピで使った商品
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