甘夏香るお洒落トマト
材料
ミニトマト
200g
飲むにごり酢
100ml
水
100ml
白ワイン
50ml
塩
1g
作り方
1
鍋にお湯を沸かし、ミニトマトはヘタを取り、10秒ほど湯に入れて冷水に取り上げ湯むきをします。
2
小鍋に飲むにごり酢、水、白ワイン、塩を入れて火にかけ、塩が溶けたら火を止め粗熱を取ります。
※液は沸騰させなくてＯＫです。
3
保存容器に、湯むきしたミニトマトと②の液をそそぎ入れて、冷蔵庫で半日ほど冷やして完成です。
このレシピで使った商品
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