ほっこり♪かしわご飯おにぎり
調理時間
70分以内
分量
3～4人前
みんな大好き炊き込みご飯♪
おにぎりにしてレジャーに持っていきたいですね！
鶏肉、しいたけ、ごぼうなどの具にうすくち醤油で、
美味しいかしわおにぎりを作ってください♪
材料
米
３合
鶏もも肉
1枚分（200g程度）
にんじん
１/２本
ごぼうのささがき
１/２本
干ししいたけ
3枚（戻し汁も使用）
天然醸造九州淡口丸大豆しょうゆ （うすくち）
大さじ３
酒
大さじ１＋１/２
出汁用昆布
1枚
作り方
1
米は研いで30分以上浸水後、水から揚げて炊飯器に入れます。
2
干ししいたけは軽く水で洗い、1時間程度ぬるま湯で戻して柔くなったものを千切りにしておきます。
3
ごぼうはささがきにして、水にさらし、アクを抜きます。
4
鶏もも肉は皮をはいで（使ってもＯＫですが、おにぎりにする場合は崩れやすくなります）、小間切りにし、にんじんも小さめの千切りにしておきます。
5
炊飯器にしょうゆ、酒、しいたけの戻し汁を入れて、3合のメモリまで水を入れ、軽く混ぜます。
6
⑤にしいたけ、ごぼう、にんじん、鶏肉、最後に昆布を入れて炊飯します。
このレシピで使った商品
この記事をシェアする
-
-
-
-
URLをコピーしました
