常備菜に！キャロットラペ
調理時間
10分以内
分量
2人前
にんじんがあればすぐにできる！甘くて美味しいキャロットラペ♪
子どもも食べやすくて、常備菜として毎日使えます！
にんじんの大量消費に☆彡
※冷蔵庫で30分程度漬ければ完成です。
材料
にんじん
1本
オリーブオイル
大さじ半
飲むにごり酢
大さじ2～3杯程度（にんじんの量に合わせてください）
塩
少々
黒コショウ
お好みで
作り方
1
にんじんは千切りにしたあと分量外の塩で塩もみをし、15分ほどおいてサッと水ですすぎ、水気を絞ります。
※おろし金でおろすと、細い千切りが簡単にできるので、塩もみも不要です♪おろしたにんじんに味付けるだけです。
2
ボウルに飲むにごり酢、オリーブオイル、お好みで黒こしょうの材料すべてを入れ、よく混ぜ合わせます。
そこへにんじんを加えてよく和え、冷蔵庫で30分ほど浸けたら完成です。
このレシピで使った商品
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