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元々、大手メーカーの醤油を使っていたのですが、 この醤油を頂き、味の甘みと旨みが濃くて、他の醤油が使えなくなりました。美味しい醤油ってこんなに味が違うものなんだと感動しました。 料理に使うと味が本当に良くなります。 お取り寄せしてストックしています。
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