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九州独特の甘さかなと思ってましたが 思っていたよりは甘くないので 甘さ苦手でも食べやすいです
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麦味噌と言えば匠の技と言うくらい常備品ですが今回 オーガニック義妹にプレゼント とても美味しいと喜ばれました
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料理めんどくさーい!と思ってても、これを使えばちゃちゃーっと美味しい料理ができます。レシピ参考にさせてもらってます。
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天草からの帰りに醤油ソフトクリームが気になりお店に寄りました。そこで試食をしてこのソースに出会えました。ちょーどの酸味でお好み焼き、アジフライなどにかけて食べるとあっという間に1リットルのソースがなくなってしまいました。リピ買いでネット注文した所です。お店の若い男性店員の方も凄く感じの良い方でした!宮崎でも販売して欲しいです!
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すし酢にはもちろん美味しいです。醤油とすし酢と片栗粉を混ぜるだけで酢豚のタレになります。万能です!
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結構気に入ってて、汚れるのが嫌なので、出番は控えめです。
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ちょっと高い(なので★4)のですが、お出汁のいい香りが広がります。今のところ、これよりも良い出汁パックには出会っていません。
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甘めのお味噌です。他のお味噌もいろいろと試したのですが、私はこのお味噌が一番好きです。いつもまとめて買っています。
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いつも大量に購入します。冷たいざるそば、ざるうどんだけでなく、牛丼、煮物にも使います。冬はあたたかいうどんにも使うので消費が多くなります。ウチの定番調味料です。
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湯豆腐、お鍋のポン酢的に使うのはもちろんですが、ウチでは酸味を効かせたい鶏肉の煮物にも使ってます。定番調味料の一つです。