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麹が多めなのか、甘みが強く、味わい深いです。材料が安心なのも魅力です。いつも2.5kgを買って使い続けています。
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実家(九州)でずっとこのお味噌を使っていて、一人暮らししても愛用。結婚で地元を離れて、帰省のたびに購入していましたが、切らしてしまうこともあり、なかなかこちらで気にいるお味噌に巡り会えず、困っていました。そんな中送料無料のキャンペーンで大きなサイズを購入。やっぱりこのお味噌が身体にしみます。息子(一歳児)もこのお味噌から変えてしまうとお味噌汁を拒否します笑 家族みんな大好きです。
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もう何年もいただいています。安心の原材料であることと、上品な甘みが気に入っています。関東の辛味噌と混ぜても用途が広がります。
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「匠の技」のみは期待したほどではありませんでしたが、「まごころ」と合わせるととても美味しかったです。
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子どもがお味噌汁が大好きでスーパーでない本物の味噌を探していた時に、出会いました。使用しているものも安心安全のため、リピートさせていただいています。
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九州産で無農薬と言う事で安心して注文しています。
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しっかりとした味でおいしいです。 いりこ出汁がよくあいます。
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安心して食べれる味噌です。25年以上使ってます。
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原材料にこだわったお味噌なので、色んな料理に安心して使っています。
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