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私は今、愛知県に住んでますが生まれは現在の山都町出身です、今回、注文の商品あわせみそ2㎏を山都町の親戚から長い間送って貰ってましたが今回、ヤマアさんのネットショップが確認出来たので自分で注文することにしました。
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母の故郷の味です。 よく熊本から送ってもらっていたのですが、自分で購入しました。 優しい味わいでとてもおいしいと思います。
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甘めの、味噌です。市販の味噌は、しょっぱくて、 ちょっと濃くすると、からくなりますが、 こちらは、味わいが深く、口当たりが大好きです。
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主人が小さな頃から使っていた味噌ということで、オンライン購入してみました。私も子供たちも気に入り今回2回目の購入です。
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今までに様々な他のいろいろなお味噌を 購入してきましたが、母の故郷熊本の お味噌を主人に進めた所、すごく美味しいとの事で、それ以来購入しております。 主人は自分で出汁をとる本人いわくこだわり派ですが、特に豆腐わかめのお味噌汁が最高だとの事です。また主人には若干甘めに感じる様なので、私は好きなのですが、玉ねぎのお味噌汁の時は赤みそなど辛めの味噌を少しブレンドして使用しております。 私の家にはかかせない味です。
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