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実はまだ料理には使っていませんが 一口味見をしてみました。 今まで色々と無農薬の素材を使った醤油を利用してきた 中で１、２を取る美味しさです。 色は思っていたよりほんの少し薄く使いやすそうで、 味は芯がしっかりとした旨みがあります。 料理に使うと美味しいのは間違いないお味です。 バランスが良い味なのでドレッシングを作っても美味しそうです。 醤油本来の美味しさを感じます。
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私はケミカルなものに敏感なのですが、この醤油は食べても違和感もイヤな感じもありません。 原材料も明確で、しかもおいしい！今までの醤油の中でベストです。
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醤油選びに悩んでいた所、原材料に拘った松会さんの商品に辿り着きました。安心安全なものを提供して下さり感謝しております！
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この醤油の特徴は、その塩分濃度が14.1％という点にあります。一般的な濃口醤油に比べると、塩分が控えめであり、これが物足りない塩気と感じられるかもしれません。減塩を好む方や塩分摂取を控えている方にとっては、この醤油は適した選択と言えるでしょう。 風味豊かな天然醸造法によって作られたこの醤油は、料理の素材の味を引き立てるやさしい味わいを持っています。特に、減塩を意識している方々にとって、この醤油は健康的な食生活をサポートする良い選択肢になることでしょう。 総じて、塩分濃度が14.1％のこの醤油は、減塩を望む方々に最適な製品ですが、濃厚な塩味を期待する方には少し物足りないかもしれません。天然醸造の風味と健康を考慮した塩分濃度のバランスが、この醤油の魅力です。
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この商品は原料が明確なので安心して使えます。
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とても美味しいお醤油です。 お料理に使用しています。お刺身などには薄口を使っています。コチラのお醤油を使ってからは他のお醤油は使えません。
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原材料が安全安心という商品はいくつもありますがこの醤油は値段も見合っているしとにかくこの味がいいです。ずっと使い続けています。
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味噌の方でもレビューしましたが 安心安全を求めて松合さんにたどり着きました 食べてる物で身体はできている これを知って思い知った以上 安く売るための添加物盛りだくさんの物には もう戻れません。 手間ひまかけた物が高くて当たり前 これからも買い続けます。 よろしくお願いします
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もう何度もリピしています。他に良い醤油は分かりません。お野菜を炊くと、とても良いお味になります。おひたしにかけても勿論、お刺身ににも美味しいです。
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この醤油で作る料理は失敗しません。とても美味しいです。