だしが利いて料理が一層美味しくなる贅沢つゆ
こだわりのつゆ 400ml
「焼きあご」入りでさらに美味しくなりました。
「医食同源」のコンセプトのもと、すべての素材にこだわりを持ち、丹精込めて作り上げた贅沢なつゆです。
原料の産地まで足を延ばし、納得いくまで品質を吟味。
熟成九州産丸大豆醤油をベースに、長崎産焼あごなどの5種類の国産だしや熊本の伝統酒「赤酒」を加え、化学調味料を使わず仕上げました。
麺つゆ、天つゆだけでなく、煮物料理のだしとしても相性抜群です!
<お使いいただける料理方法>
そうめん・ざるそば・焼なす・すき焼き・天つゆ・丼もの・煮物・肉じゃが・揚げだし豆腐・冷奴・めん類のかけつゆなど、いろいろな料理にお使いいただけます。
(使用方法)本品と水との割合目安
そうめん・ざるそば・・・1:1
めん類のかけつゆ・・・1:2~3
冷奴・焼なす・すき焼き・・・そのまま
天つゆ・丼もの・・・1:1~2
煮物・肉じゃが・・・1:3~4
揚げだし豆腐・・・1:3
冷やし中華のたれオススメレシピ
つゆ1:すし酢1:水1の黄金比率にごま油大さじ1、いりごま適量でどうぞ。
おすすめの使い方
めんつゆとしてはもちろん、煮物、丼もの、パスタ、卵焼きなど、毎日のメニューに幅広くお使いいただけます。