累計販売個数20万個を突破した人気商品「にんにくみそ」のプレミアム版!
創業190余年の老舗味噌蔵がつくる万能おかず味噌。
自社直営農場と九州内で、栽培期間中、農薬を使わずに育てたにんにくを使用し、伝承の阿蘇産大豆仕込み無添加あわせ味噌とともに直火でじっくりと炊き上げました。
-阿波屋プレミアムにんにくみそ5つの特長-
特長1 丹精込めて育てたにんにくを100%使用
自社直営農場産のにんにくは、熊本県内で社員自らが丹精込めて育てています。
自社直営農場での生育では、農薬は一切使わずに、大豆の煮汁や醤油の搾り粕、ぬかなどを活用した栄養満点の手作り堆肥を用いて、元気に育ったにんにくです。
特長2 にんにくはパワーの源
にんにく好きにはたまらない粒感、フレッシュ感を残しました。
特長3 日本伝統の高級砂糖「和三盆」を使用したまろやかで上品な甘さ
スーッととろける口溶けのよい和三盆は、独特の風味を持ち、原料の旨みを引き立てます。
九州独特の甘さが苦手な方でも美味しくいただける味付け。
お土産として最適な一品です。
特長4 隠し味に熊本の伝統酒「赤酒」を使用
郷土料理に欠かせない料理酒の赤酒を使用することで、凝縮されたコクと旨みをご堪能いただけます。
特長5 ちょっと使いにちょうど良いサイズ
アツアツのご飯にのせて、生野菜、焼きナス、田楽などにつけて。
お料理の調味料として、「焼き・炒め・揚げ」どんな調理法にも合います。
おすすめの使い方
そのまま白ごはんや野菜につけて。水分が少ないので、肉野菜炒めの味付けに使っても、上手に出来上がります。